Senf-Gurken im Weckglas eingekocht

Der herrliche Basis Sud um die Gurken einzukochen besteht aus einfachen aber guten Zutaten wie Wasser, Essig, Salz, Zucker und wird mit mittelscharfem Senf verfeinert. Die Gurken werden frisch nach der Ernte gewaschen, geschält und klein geschnippelt.
Die Gurke kann, ob eingekocht oder nicht kann als echtes Superfood bezeichnet werden. Gurken sind gut für die Haut und für die Verdauung. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind gleichzeitig für wenig Kalorien bekannt.
Eingekochte Gurken eignen sich durch den süß sauren Geschmack sehr gut als kalte Beilage zu einer herzhaften Brotzeit oder als Zutat in Eintöpfen und Schmorgerichten.

Gurken (geschnitten, geschält), Wasser, Zucker, Branntweinessig (10% Säure), Speisesalz, Senfsaat, frischer Dill

Brennwert: 56 kcal / 236 kj
Fett: 0,22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,01 g
Kohlenhydrate: 12,89 g
davon Zucker: 11,74 g
Eiweiß: 0,46 g
Salz: 0,39 g

Kühl und trocken min. 1 Jahr haltbar, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen

300 g